Jutrzenka
mycona, jasny wypał
Lekka i pachnąca, na filtr i do dripa. Pierwsza kawa, którą palimy każdego tygodnia.
- Pochodzenie
- Etiopia, Guji
- Nuty smakowe
- jagoda, jaśmin, czarna herbata
- Torebka 250 g
- 46 zł
Palarnia Świt
Kraków, ul. Wschodnia 7
Małe partie,palone o świcie
Kawa z jednego pieca na Wschodniej. Pakujemy ją jeszcze ciepłą, a Ty pijesz ją, zanim zdąży zwietrzeć.
Zamów online
Palimy we wtorki i czwartki
Świeże palenie
Palimy wtorki i czwartki, małymi partiami. Na torebce zawsze jest data wypału.
Lokalne ziarno
Kupujemy od małych plantacji, które znamy po imieniu. Bez pośredników, z nazwiskiem rolnika na etykiecie.
Dostawa w 24h
Zamówienie złożone do 14:00 wyjeżdża tego samego dnia i jest u Ciebie następnego ranka.
Trzy kawy, po które wracacie najczęściej
Każda torebka ma datę wypału i nazwę plantacji. Wybierz tę, która pasuje do Twojego zaparzacza.
Poranek
mycona, średni wypał
Okrągła i łagodna. Dobra do kawiarki i do przelewu.
- Pochodzenie
- Kolumbia, Huila
- Nuty smakowe
- karmel, czerwone jabłko, orzech laskowy
- Torebka 250 g
- 42 zł
Zmierzch
mieszanka, ciemny wypał
Mieszanka do espresso. Gęsta, słodka, z długim finiszem.
- Pochodzenie
- Brazylia i Gwatemala
- Nuty smakowe
- gorzka czekolada, prażone migdały, cukier trzcinowy
- Torebka 250 g
- 38 zł
Jeden piec, dwie osoby, bardzo wczesna pobudka
Zaczęło się w 2014 roku w garażu na Wschodniej, od używanego bębna na dwa kilo i budzika nastawionego na 4:30. Marta paliła, Jan pakował i rozwoził rowerem do pierwszych dziesięciu klientów.
Piec jest większy, ale reszta została. Dalej palimy małymi partiami, dalej sami kupujemy ziarno i dalej wstajemy przed świtem, bo to wtedy kawa pachnie w tej piwnicy najlepiej.
„Dobra kawa nie lubi pośpiechu, ale jeszcze bardziej nie lubi czekać na półce.”
Piszą do nas po pierwszej torebce
„Otworzyłam torebkę w kuchni i cały dom pachniał jagodami. Jutrzenka na filtr to teraz mój poniedziałkowy rytuał.”
„Zamówiłem we wtorek przed pracą, w środę rano kawa stała pod drzwiami. Data wypału z poprzedniego dnia. Tak to powinno działać.”
„Zmierzch robi w mojej ekspresie prawdziwe espresso, bez goryczy. Kupuję już trzeci rok.”
Dowiedz się pierwszy, kiedy palimy
Raz w tygodniu, we wtorek rano: co trafia do pieca i kiedy wyjeżdża pierwsza paczka. Bez reklam. Wypisujesz się jednym kliknięciem.